2025年7月25日，河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院“食研益行”社會(huì)實(shí)踐調(diào)研團(tuán)與鄉(xiāng)村食安賦能行動(dòng)——“從標(biāo)簽解碼到產(chǎn)業(yè)振興”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)，共同前往洛陽(yáng)正大食品有限公司開展聯(lián)合實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)，旨在聚焦食品營(yíng)養(yǎng)安全與賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，為健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)青春力量。

　　實(shí)踐隊(duì)員深入企業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，實(shí)地了解食品加工流程。“食研益行”團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化環(huán)節(jié)，思考技術(shù)創(chuàng)新如何助力“體重管理目標(biāo)驅(qū)動(dòng)下的科學(xué)膳食供給”；“鄉(xiāng)村食安賦能行動(dòng)”團(tuán)隊(duì)則聚焦原料溯源、加工工藝及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，解讀食品標(biāo)簽蘊(yùn)含的安全信息與產(chǎn)業(yè)邏輯。

　　在企業(yè)展廳，隊(duì)員們系統(tǒng)學(xué)習(xí)了正大集團(tuán)涵蓋養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、冷鏈物流的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。“食研益行”團(tuán)隊(duì)從中看到了高校營(yíng)養(yǎng)健康研究與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的潛力；“鄉(xiāng)村食安賦能行動(dòng)”團(tuán)隊(duì)則深刻感受到企業(yè)“利國(guó)、利民、利企業(yè)”的核心價(jià)值觀及嚴(yán)苛質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)提升鄉(xiāng)村食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、助力振興的標(biāo)桿意義。

　　此次聯(lián)合實(shí)踐，使“食研益行”團(tuán)隊(duì)深化了對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)安全科普實(shí)踐內(nèi)涵的理解，也為“鄉(xiāng)村食安賦能行動(dòng)”團(tuán)隊(duì)從標(biāo)簽解讀延伸至產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)的調(diào)研提供了有力支撐，兩支隊(duì)伍共同聚焦守護(hù)國(guó)民健康餐桌的目標(biāo)。公司負(fù)責(zé)人高度評(píng)價(jià)了學(xué)子們的***素養(yǎng)與社會(huì)責(zé)任感，期待未來(lái)在營(yíng)養(yǎng)健康研發(fā)、鄉(xiāng)村食安科普等領(lǐng)域深化校企合作，推動(dòng)“高校智慧”與“產(chǎn)業(yè)力量”有機(jī)融合。